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Programma

SABATO 6 FEBBRAIO 2010

   ore 19.30  - INAUGURAZIONE  -
   inizio operazioni di voto per il Premio “Birra Nostra, Best of the Show”
ore 21.00  – TALK SHOW -
   Titolo: ” New Consumer, è nato il consumatore di birra artigianale”
    moderatore: Lorenzo Dabove in arte Kuaska, degustatore e giudice internazionale
   partecipano:   
  
- Lorenzo Dabove in arte Kuaska, moderatore e provocatore
  Responsabile Culturale di MoBI, movimento dei consumatori di birra
- Giulia Minardi di Birra & Sound
- Sandro Vecchiato direttore generale Interbrau
- Vaner Calzavara, publican per oltre 25 anni del Voodoo Chile Pub
- Filppo Longhi, consumatore e Dottore in Scienze Gastonomiche presso l'Università di Pollenzo (CN)

                

DOMENICA  7 FEBBRAIO 2010

   ore 12.00 – PRESENTAZIONE PREMIO “BIRRA NOSTRA BEST OF THE SHOW”
sponsor ufficiali:     Interbrau   
   ore 14.30   – LABORATORIO DEGUSTAZIONE -
   “LA BIRRA NON ESISTE, ESISTONO LE BIRRE”  (L01)
degustazione di sei birre artigianali condotta da Lorenzo Dabove in arte Kuaska con la presenza di birrai e rappresentanti birrifici
ore 19.30  - evento in collaborazione con SLOW FOOD  
CARLO PETRINI
Fondatore e Presidente di SlowFood presenta il suo nuovo libro:
"TERRA MADRE - Come non farci mangiare dal cibo"
Il territorio, le tradizioni e le economie locali: l'esempio virtuoso dei microbirrifici

LUNEDI'  8 FEBBRAIO 2010

   ore 12.00 - LABORATORIO -
"CONOSCERE LA BIRRA ARTIGIANALE" a cura dell'Associazione Unionbirrai   (L02)
   ore 14.30   - LABORATORIO DEGUSTAZIONE
   “LA BIRRA NON ESISTE, ESISTONO LE BIRRE”   (L03)
degustazione di sei birre artigianali condotta da Lorenzo Dabove in arte Kuaska con la presenza di birrai e rappresentanti birrifici
   ore 20.30- LABORATORIO DEGUSTAZIONE
   “LA BIRRA NON ESISTE, ESISTONO LE BIRRE”   (L04)
degustazione di sei birre artigianali condotta da Lorenzo Dabove in arte Kuaska con la presenza di birrai e rappresentanti birrifici

MARTEDI' 9 FEBBRAIO 2010

ore 12.00 - CERIMONIA PREMIAZIONE “BIRRA NOSTRA BEST OF THE SHOW”
   ore 14.30   - LABORATORIO DEGUSTAZIONE -
   “LA BIRRA NON ESISTE, ESISTONO LE BIRRE”  (L05)
degustazione di sei birre artigianali condotta da Lorenzo Dabove in arte Kuaska con la presenza di birrai e rappresentanti birrifici
   ore 20.30- LABORATORIO DEGUSTAZIONE -
   “LA BIRRA NON ESISTE, ESISTONO LE BIRRE”  (L06)
degustazione di sei birre artigianali condotta da Lorenzo Dabove in arte Kuaska con la presenza di birrai e rappresentanti birrifici

MERCOLEDI' 10 FEBBRAIO 2010

   GRANDE COTTA PUBBLICA
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Durante i 5 giorni di Fiera verrà proiettato il video “ BIONDE, ROSSE E BRUNE: DIVE DEL CINEMA CON BIRRA”, realizzato dalla Video Maker Biljana Bosnjakovic
 
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